Receita Culinária-6º ano

O gênero injuntivo:

A injunção ou texto injuntivo é uma tipologia textual, assim como a narração e a dissertação.

Ela indica como realizar uma ação. Também é utilizado para predizer acontecimentos e comportamentos. Utiliza linguagem objetiva e simples. Os verbos são, na sua maioria, empregados no modo imperativo, porém nota-se também o uso do infinitivo e o uso do futuro do presente do modo indicativo. Ex: Previsões do tempo, receitas culinárias, bulas de remédios, médica,  manuais, leis, convenções, regras, etc. receita

Obs: O texto falado pelo GPS também pode ser considerado um texto injuntivo.

Estrutura da receita culinária:

• Apresenta título, sempre se tratando de algum alimento a ser preparado;
• Apresenta duas partes: Ingredientes e modo de preparo;
• Ingredientes: Apresenta os itens necessários para a execução da receita, acompanhados de suas medidas exatas. Essas medidas podem ser  apresentadas em gramas, quilos, colheres ou xícaras;
• Modo de preparo: É o passo a passo da receita. Nele encontramos uma linguagem clara e objetiva. Os verbos aparecem no modo imperativo ou no infinitivo;
• A receita pode apresentar elementos extras também, como rendimento da receita, tempo de preparo, nível de dificuldade, entre outros dados importantes para quem pretende executar a receita.

 Receita alternativa:
 A culinária alternativa procura aproveitar todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é descartado como: caule, talos, cascas, folhas e sementes.
Exemplo: 
Bolo de casca de banana:

INGREDIENTES

•02 xícaras de casca de banana madura;

•04 claras em neve 03 xícaras de farinha de trigo;

•02 colheres de fermento em pó;

• 04 gemas;

•02 xícaras e meia de açúcar;

•05 colheres rasas de margarina Canela em pó para polvilhar.

MODO DE PREPARO

 _ Bata no liquidificador as cascas de banana com meia xícara de água. Reserve;

 _ Na batedeira, coloque a margarina, a gema e o açúcar, batendo até ficar homogênea, misture as cascas de banana batidas, a farinha e o fermento;

_ Por último, às claras em neve, polvilhando com a canela antes de ir ao forno;

_ Leve ao forno untado. Assar durante 30 ou 35 minutos.